Rapunzel nerafinuotas šalto spaudimo alyvuogių aliejus iš Kretos, 500 ml

Ypač vaisiškas, saugoma geografinė nuoroda – Chania Kritis

Kretos sala, nutolusi giliai į Europos Pietus, nuo seno garsėja kaip alyvmedžių gimtinė. Saugoma geografinė nuoroda (P. G. I.) garantuoja, kad šis alyvuogių aliejus yra kildinamas iš konkretaus regiono – šiuo atveju Chania Kritis. Šiame regione jau daugelį metų auginami Koroneiki veislės alyvmedžiai. Iš karto po derliaus nuėmimo sertifikuotos ekologiškai užaugintos alyvuogės yra kruopščiai nuskinamos, nuplaunamos ir tuomet švelniai spaudžiamos, nenaudojant jokio šilumos šaltinio. Taip išsaugomos visos aliejuje esančios naudingosios medžiagos. Ypač tyras alyvuogių aliejus pagal teisės aktus nėra apodorotas cheminėmis medžiagomis ar rafinuojamas. Natūralios nuosėdos ar drumzlės neturi įtakos produkto kokybei.

Mes puoselėjame asmeninius santykius su visais mūsų ūkininkais ir aliejų spaudyklomis, kas yra labai svarbu užtikrinant aliejaus kokybę. Gurmanai alyvuogių aliejų iš Kretos vertina kaip nepamainomą ingredientą salotoms, padažams. Šis aliejus puikiai tinka Viduržemio jūros virtuvės patiekalams, jūros gėrybėms. Galite mėgautis grynu Kretos alyvuogių aliejumi, užlašinę keletą lašų ant šviežiai skrudintos baltos duonos. Tinka kepti keptuvėje ir orkaitėje, neviršijant aliejaus dūmo taško, kuris siekia ~180°C.

Sudedamosios dalys: itin tyras alyvuogių aliejus*.

* – ekologiškai auginta (sertifikato nr. žr. ant pakuotės).

100 ml yra: 3700 kJ/ 900 kcal, riebalų 100 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 14 g, mononesočiųjų 76 g, polinesočiųjų 10 g, angliavandenių 0 g, iš kurių cukraus 0 g, baltymų 0 g, druskos 0 g.

Šis natūralus, švarus ir ypač tyras alyvuogių aliejus yra pirmo spaudimo, išgautas tiesiogiai iš alyvuogių tik mechaniniais presais. Aliejus pasižymi subalansuotu vaisių aromatu, jame gausu nesočiųjų riebalų rūgščių, idealiai tinka šiuolaikinei virtuvei.

Gamintojas: Rapunzel Naturkost AG, D-87764, Legau, Vokietija.

Kilmės šalis: Graikija.