Kardamonas itin tinka sriuboms, padažams, mišrainėms, ryžiams gardinti. Paukštienos ir vaisių patiekalų ruošimui. Puikiai tinka vegetariškoms sriuboms.
Kardamonas itin tinka sriuboms, padažams, mišrainėms, ryžiams gardinti. Paukštienos ir vaisių patiekalų ruošimui. Puikiai tinka vegetariškoms sriuboms. Jo vaisiais aromatizuojami gėrimai ir saldieji patiekalai.